PROcessi e Tecnologie innovativi per l’Utilizzo di Sorgo come fonte di nuovi ingredienti per l’industria alimentare

Principal Investigators:

• FRANCESCO BONOMI

Financing institution:

REGIONE LOMBARDIA

Type:

RL_DG-UNI - Bandi DG Università, ricerca e open innovation

Project leader:

PANIFICIO CREMONA ITALIA S.R.L.

Year:

2016

Duration:

24

Status:

Closed